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Fabriseria DOC Classico Superiore è il vino che racconta l'identità più profonda della Valpolicella Classica. Al calice esprime un profilo intenso ed elegante, con note di ribes, ciliegia, amarena e prugna, accompagnate da sfumature minerali, eteree e delicate note di vaniglia. La struttura è ricca ed equilibrata, sostenuta da una trama tannica fine e da una piacevole freschezza che ne accompagna il lungo finale. Un vino capace di interpretare con autenticità il carattere di un terroir d'eccellenza. — ENG Fabriseria DOC Classico Superiore is the wine that expresses the deepest identity of Valpolicella Classica. In the glass, it reveals an intense yet elegant profile, with aromas of blackcurrant, cherry, morello cherry and plum, enriched by mineral, ethereal and delicate vanilla notes. Its rich, balanced structure is supported by fine tannins and vibrant freshness, leading to a long, harmonious finish. A wine that faithfully interprets the character of an exceptional terroir. #Tedeschi #Fabriseria #WineCulture

Un bianco che nasce dall’idea di libertà e dalla volontà di esplorare nuove interpretazioni del Veneto enologico. GA.RY IGT Veneto Bianco è un progetto che unisce tensione e armonia, dove freschezza e profondità si incontrano in un equilibrio essenziale e contemporaneo. Un vino che rompe le consuetudini senza perdere il legame con la terra da cui proviene, interpretando lo spirito più evolutivo della visione Tedeschi. _ A white wine born from the idea of freedom and from the desire to explore new interpretations of Veneto winemaking. GA.RY IGT Veneto Bianco is a project that brings together tension and harmony, where freshness and depth meet in an essential and contemporary balance. A wine that breaks conventions without losing its bond with the land it comes from, expressing the most evolving spirit of Tedeschi’s vision. #Tedeschi #Gary #WineCulture

Alcune colline mantengono continuità anche nelle annate più complesse. Monte Olmi è una di queste. Dal 1918 questo vigneto a Pedemonte viene osservato vendemmia dopo vendemmia, seguendo come esposizione, suolo e andamento climatico modificano il comportamento della vite nel tempo. Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva nasce da questa continuità: un Amarone che costruisce profondità senza irrigidire il vino, lasciando spazio a progressione, precisione e capacità evolutiva. _ Some hillsides preserve continuity even in the most complex vintages. Monte Olmi is one of them. Since 1918, this vineyard in Pedemonte has been observed vintage after vintage, following how exposure, soil and seasonal conditions shape the behaviour of the vine over time. Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva grows from this continuity: an Amarone that builds depth without hardening the wine, leaving room for progression, precision and ageing potential. #Tedeschi #WineCulture #Amarone #Valpolicella #CapitelMonteOlmi

Nicalò nasce da vigneti collocati sulle colline della Valpolicella, dove esposizione e ventilazione favoriscono una maturazione regolare e preservano freschezza e continuità aromatica. Il vino mantiene un profilo diretto e preciso: frutto rosso, acidità ben integrata e una struttura misurata, costruita per accompagnare la tavola senza appesantire la progressione del sorso. Nicalò Valpolicella DOC Superiore interpreta così uno stile quotidiano della Valpolicella, letto con attenzione e senza semplificazioni. _ Nicalò originates from hillside vineyards in Valpolicella, where exposure and ventilation support regular ripening while preserving freshness and aromatic continuity. The wine maintains a direct and precise profile: red fruit, integrated acidity and a measured structure designed to accompany the table without weighing down the palate. Nicalò Valpolicella DOC Superiore expresses an everyday style of Valpolicella, approached with attention and without simplification. #Tedeschi #Nicalo #WineCulture

La Fabriseria Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva nasce da una maturazione lenta e da un appassimento che concentra il profilo del vino senza irrigidirne il ritmo. Il risultato è una stratificazione aromatica costruita con continuità: ribes, lampone e ciliegia sotto spirito si sviluppano insieme a note balsamiche, tabacco e mandorla, mantenendo precisione e definizione. Un Amarone che lavora sulla progressione più che sull’impatto, lasciando emergere nel tempo la complessità del vigneto da cui proviene. _ La Fabriseria Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva is shaped through slow ripening and a drying process that concentrates the wine without hardening its profile. The result is an aromatic stratification built with continuity: blackcurrant, raspberry and spirit-infused cherry evolve alongside balsamic notes, tobacco and almond while maintaining precision and definition. An Amarone focused on progression rather than impact, allowing the complexity of its vineyard to emerge over time. #Tedeschi #Fabriseria #Amarone #WineCulture

Nel Ripasso, il secondo passaggio serve a modificarne il ritmo. San Rocco nasce nella Valpolicella orientale, dove maturazioni regolari e buona escursione termica permettono di preservare freschezza anche dopo il contatto con le vinacce dell’Amarone. La struttura si amplia, il profilo aromatico acquista profondità, ma il vino mantiene continuità e scorrevolezza. San Rocco Valpolicella Ripasso DOC Superiore lavora così sulla precisione dell’equilibrio, senza irrigidire il sorso. _ In Ripasso production, the second passage is meant to change its rhythm. San Rocco originates in eastern Valpolicella, where regular ripening and temperature variation help preserve freshness even after contact with Amarone pomace. The structure broadens, the aromatic profile gains depth, yet the wine maintains continuity and drinkability. San Rocco Valpolicella Ripasso DOC Superiore is built around precision of balance, without hardening the palate. #Tedeschi #WineCulture #SanRocco