OZEGO ads

[MyOZEGO | EGAlim : vos achats déjà identifiés] ✨ MyOZEGO est la plateforme développée par OZEGO pour simplifier le quotidien des équipes de restauration collective : commandes, réceptions, stocks, tout est centralisé au même endroit. Aujourd’hui, un point précis, le suivi des achats EGAlim. Ce n’est pas la règle qui complique les choses, c’est la collecte. Pour préparer le télédéclaratif Ma Cantine, il faut retrouver les bonnes commandes, repérer les produits concernés, les additionner. Un travail de fourmi, souvent fait à la main, au moment où les équipes ont d’autres priorités. Avec MyOZEGO, une grande partie de ce travail est déjà faite. La plateforme identifie les produits répondant aux critères EGAlim : il suffit de choisir la période souhaitée et d’exporter les données correspondantes. Une même information, saisie une fois pour commander ou réceptionner, sert ensuite au suivi des stocks, à l’inventaire, puis au déclaratif. L’établissement ne produit plus deux fois ce qu’il possède déjà. MyOZEGO est mise gratuitement à disposition des adhérents OZEGO. Contactez nous pour en savoir + ! Le fonctionnement complet est détaillé dans l’article 👉 bit.ly/4zTWdIW OZEGO Simplifier. Optimiser. Sécuriser. #OZEGO #EGAlim #restaurationcollective

[Ils sont partenaires | Groupe Laboratoire Rivadis : des produits à la hauteur des gestes du quotidien] 🌿 En EHPAD comme en crèche, les équipes prennent soin chaque jour des personnes qu’elles accompagnent. Toilette, change, protection de la peau : des gestes simples et répétés, pour lesquels la qualité des produits compte autant que leur disponibilité. Au-delà de la performance du produit, de plus en plus d’établissements s’interrogent sur ce qu’ils achètent : origine, composition, fabrication. Trouver des références fiables, à la hauteur de ces exigences, n’est pas toujours simple. C’est ce que nous retrouvons chez le Laboratoire RIVADIS, partenaire d’OZEGO. Implanté à Thouars, dans les Deux-Sèvres, il accompagne les soignants depuis 1971 : fabrication française, formulations d’origine naturelle, produits sans parfum. Sa marque Rivadouce est présente dans un hôpital sur deux, et plus de 10 000 établissements de santé et médico-sociaux lui font confiance. Des valeurs que nous partageons : la qualité, la proximité avec les professionnels et le souci du terrain. Pour accompagner ce partenariat, RIVADIS propose à nos adhérents une offre de bienvenue exclusive, jusqu’au 30 novembre 2026. Vous rencontrez ce genre de problématique, ou souhaitez savoir si vous êtes éligible ? Julien Berger-Sillat ✨ reste à votre écoute. OZEGO. Simplifier. Optimiser. Sécuriser.

[MyOZEGO, la plateforme qui simplifie le quotidien de la restauration collective] ✨ Passer les commandes, jongler entre plusieurs fournisseurs, acheter au meilleur rapport qualité/prix, contrôler les réceptions, gérer les stocks, retrouver une fiche technique, préparer un inventaire, suivre ses achats éligibles à la loi EGAlim… En restauration collective, toutes ces tâches sont indispensables. Mais leur accumulation peut rapidement devenir chronophage pour des équipes dont le cœur de métier est ailleurs. Et si un même outil permettait de centraliser une grande partie de ces opérations ? C’est précisément avec cet objectif qu’OZEGO a développé MyOZEGO, une plateforme métier mise gratuitement à disposition de ses adhérents. Pensée avec les experts OZEGO à partir des problématiques rencontrées sur le terrain, elle permet de simplifier la gestion des commandes et des stocks tout en améliorant leur suivi et leur traçabilité. ✔️ Commander plus simplement, sans perdre la maîtrise de ses achats. Au cœur de MyOZEGO, on retrouve d’abord un catalogue de plus de 11 200 références alimentaires, complété par plus de 4 500 références non alimentaires, auprès d’une trentaine de fournisseurs référencés par nos équipes. Et ce n’est qu’un aperçu : fiches techniques, réceptions, suivi des stocks, préparation du télédéclaratif Ma Cantine… la plateforme couvre l’ensemble de la chaîne, de la commande à la déclaration. Pour la découvrir en démonstration et créer votre accès : 📩 [email protected] 📞 04 11 30 02 90 En savoir plus dans un article complet ici 👉 bit.ly/4jo2eZA

[Le PMS, un document à ranger ou un outil à faire vivre ?] 🤔 Dans beaucoup d'établissements, le Plan de Maîtrise Sanitaire est encore perçu comme un document qu'on rédige une fois, puis qu'on range dans une armoire. Un PMS n'a pourtant de valeur que s'il reflète les pratiques réelles de l'établissement. C'est pour ça que l'accompagnement OZEGO ne s'arrête jamais à sa rédaction. Cinq leviers complémentaires entrent en jeu : la formation en hygiène alimentaire et HACCP, la création ou la mise à jour du PMS lui-même, les audits de fonctionnement, l'assistance technique dans la durée, et le conseil sur les produits, les matériels ou les outils de traçabilité. L'objectif n'est jamais de multiplier les procédures, mais de construire une organisation durable, adaptée aux contraintes propres à chaque établissement. Et la formation HACCP, aussi essentielle soit-elle, ne suffit pas toujours à elle seule à faire évoluer durablement les pratiques. Un dysfonctionnement n'est pas toujours un manque de connaissances : il peut venir de l'organisation des locaux, d'un équipement mal positionné, ou simplement d'une habitude prise au fil du temps. Vous ne l'avez pas encore lu, voici l'article complet disponible sur notre site 👉 bit.ly/4dgWjl4 Simplifier. Optimiser. Sécuriser. #OZEGO #RestaurationCollective #HACCP

[OZEGO franchit une nouvelle étape.] ✨ Parce que l'innovation est dans nos gènes, notre écosystème digital intègre désormais son propre assistant IA, accessible depuis la page d'accueil de notre site. Nous ne sommes pas qu'un prestataire. Nous sommes votre facilitateur de quotidien, celui qui transforme les obstacles réglementaires et budgétaires en leviers de performance. C'est dans cet esprit qu'est né cet assistant. Face à une problématique de terrain, la première question n'est pas toujours « quelle prestation dois-je choisir ? ». Elle ressemble plutôt à « voici ma situation, que puis-je faire ? ». C'est précisément le rôle de cet outil : vous permettre d'exposer librement votre situation, en langage naturel, pour obtenir une première clarification et être orienté vers l'expertise la plus pertinente. L'assistant s'appuie sur la technologie OpenAI, mais sa pertinence repose avant tout sur ce que nos équipes lui apportent. Depuis plusieurs mois, elles travaillent à structurer et enrichir les connaissances sur lesquelles il s'appuie, et chaque collaborateur a été invité à le challenger dans son domaine avant sa mise en ligne. L'intelligence artificielle ne remplace pas l'expertise humaine. Elle en constitue une nouvelle porte d'entrée, plus rapide et plus accessible, reliée à tout moment à nos équipes lorsque la situation le nécessite. Vos échanges restent confidentiels, supprimés automatiquement sous 24 heures, et ne servent ni à entraîner ChatGPT ni nos propres modèles. Cette première version reste volontairement en bêta. Nous souhaitons désormais la confronter à vos usages réels pour continuer à l'améliorer. Testez notre assistant IA dès aujourd'hui 👉 www.ozego.fr. OZEGO. Simplifier. Optimiser. Sécuriser. Lire le dossier du mois : bit.ly/3T7ImPG #OZEGO #IntelligenceArtificielle #Innovation

[Dossier du mois | Maîtrise sanitaire : la réglementation face au terrain] 🧪 Quand on parle de maîtrise sanitaire, on pense d'abord au classeur PMS et aux relevés de température. Sur le terrain, la réalité est plus large. Comme le rappelle Morgane Demars, Directrice du pôle Restauration Collective & Nutrition : "Le rôle de la restauration collective est de nourrir et protéger les convives." Une phrase simple qui recouvre des exigences précises : gestion des risques, des allergènes, des températures, des flux, de la traçabilité. Chez OZEGO, l'approche part du terrain avant de proposer des solutions. Nos intervenants, comme Dylan Leroy, observent d'abord l'organisation réelle d'un établissement avant de former. Un principe comme la marche en avant paraît simple sur le papier, mais certains bâtiments anciens rendent son application parfaite impossible. L'objectif est alors de trouver une solution réaliste, au même niveau de sécurité, plutôt que d'imposer un modèle inapplicable. Prévenir plutôt que subir : une suspicion de TIAC mobilise vite les équipes, et parfois pour une cause extérieure à l'établissement. La prévention continue reste le meilleur levier. L'article complet est disponible sur notre site 👉 bit.ly/4zWOtGM Simplifier. Optimiser. Sécuriser. #OZEGO #RestaurationCollective #HACCP