Hostelco

☕ Hoy, 1 de octubre, celebramos el Día Internacional del Café. Y no hay mejor excusa para recordarlo: el café ya no es el final de la comida. Es el principio de un negocio. Origen trazable, tueste a medida, baristas formados y un cliente que paga por la diferencia. El café de especialidad ha dejado de ser tendencia para convertirse en margen, fidelización y una forma de diferenciarse. Por eso en Alimentaria Barcelona + Hostelco 2026 le dimos un pabellón entero: The Coffee Stage, La Ruta del Café y el primer Campeonato de Baristas Estudiantes. Porque una buena taza cuenta toda una cadena de valor. #Alimentaria #Hostelco #ThePowerOfSynergy #DiaInternacionalDelCafe ··· ☕ Today, 1 October, is International Coffee Day. And there's no better excuse to remind ourselves: coffee is no longer the end of the meal. It's the start of a business. Traceable origin, bespoke roasting, trained baristas and customers willing to pay for the difference. Speciality coffee has gone from trend to margin, loyalty and a way to stand out. That's why at Alimentaria Barcelona + Hostelco 2026 we gave it an entire hall: The Coffee Stage, La Ruta del Café and the first Student Barista Championship. Because a good cup tells the story of an entire value chain. #Alimentaria #Hostelco #ThePowerOfSynergy #InternationalCoffeeDay

Dale al play y vuelve a Alimentaria Barcelona + Hostelco 2026 por un momento. 🎬 Esto es lo que pasa cuando toda la industria de la alimentación, las bebidas y la hostelería se reúne bajo un mismo techo: negocio, ideas, talento y encuentros que no habrían ocurrido en ningún otro sitio. Lo que viste en estas jornadas no fue casualidad, fue sinergia. Y esa energía es la que ya estamos preparando para llevar todavía más lejos. La próxima parada es del 20 al 23 de marzo de 2028. Ve reservando la fecha. #Alimentaria2028 #Hostelco2028#ThePowerofSynergy ··· Press play and take a moment to relive Alimentaria Barcelona + Hostelco 2026. 🎬 This is what happens when the entire food, drink and hospitality industry comes together under one roof: business, ideas, talent and connections that simply could not have happened anywhere else. What you saw across those days was no accident. It was synergy. And that energy is exactly what we are already preparing to take even further. The next stop is 20-23 March 2028. Be sure to save the date. #Alimentaria2028 #Hostelco2028 #ThePowerofSynergy

Si no viniste... esto te perdiste 👀 Cuatro días en los que Barcelona se convirtió en la capital mundial de la alimentación, la gastronomía , el foodservice y el equipamiento hostelero. Miles de profesionales, cientos de novedades, showcookings, ponencias, networking y una visión de primera mano de hacia dónde va el sector. Alimentaria + Hostelco 2026 fue mucho más que una feria: fue el punto de encuentro donde nacen las ideas y los negocios que transforman la industria. ¿La buena noticia? Habrá una próxima vez. Nos vemos en 2028 🤝 #Alimentaria2026 #Hostelco2026 #ThePowerofSynergy ··· If you didn't make it... here's what you missed 👀 Four days in which Barcelona became the world capital of food, gastronomy, foodservice and hospitality equipment. Thousands of professionals, hundreds of new products, showcookings, talks, networking and a first-hand look at where the industry is heading. Alimentaria + Hostelco 2026 was much more than a trade show: it was the meeting point where the ideas and business opportunities shaping the industry are born. The good news? There's a next time. See you in 2028 🤝 #Alimentaria2026 #Hostelco2026 #ThePowerofSynergy

El mejor talento de la panadería pasó por The Bakery & Pastry Hub. 🥖 En Alimentaria+Hostelco 2026 tuvimos el privilegio de reunir a muchas de las voces que hoy lideran el sector del pan: maestros panaderos, divulgadores y profesionales que comparten una misma pasión por el buen pan. Gracias a Ramon Garriga, Iban Yarza, Elisabete Ferreira, Guillermo Moscoso, Domi Vélez, Rogério Shimura, Yohan Ferrant, Justin Wu, José Roldán, Jesús Machí, Jorge Pastor, Sandra Pérez, Jérôme Foulquier, Roger Vilardosa, Xevi Ramon y Jordi Morera por haber formado parte de esta experiencia. Verlos seguir liderando el sector allá donde van confirma lo que vivimos en Barcelona: The Bakery & Pastry Hub fue un punto de encuentro irrepetible para la panadería y la pastelería. 👏 #Alimentaria #Hostelco #ThePowerofSynergy ··· The finest baking talent came together at The Bakery & Pastry Hub. 🥖 At Alimentaria+Hostelco 2026, we had the privilege of bringing together many of the voices now leading the bread sector: master bakers, educators and professionals united by a shared passion for great bread. Thank you to Ramon Garriga, Iban Yarza, Elisabete Ferreira, Guillermo Moscoso, Domi Vélez, Rogério Shimura, Yohan Ferrant, Justin Wu, José Roldán, Jesús Machí, Jorge Pastor, Sandra Pérez, Jérôme Foulquier, Roger Vilardosa, Xevi Ramon and Jordi Morera for being part of this experience. Seeing them continue to lead the sector wherever they go confirms what we witnessed in Barcelona: The Bakery & Pastry Hub was a truly unique meeting point for the bakery and pastry world. 👏 #Alimentaria #Hostelco #ThePowerofSynergy

Alimentaria Barcelona + Hostelco 2026 ya es recuerdo… pero de los que siguen resonando 🧠 Días intensos donde el sector se ha encontrado cara a cara, donde cada conversación ha tenido peso y cada espacio ha sido un punto de conexión. La gastronomía ha vuelto a ser uno de los grandes lenguajes del salón: creatividad, producto y técnica en cada escenario, en cada rincón 🎯 Alimentaria + Hostelco es el lugar donde toda la industria confluye. Instantes que dejan huella y marcan el camino 🌍 Y mientras bajamos el ritmo, algo ya se pone en marcha. Nos vemos del 20 al 23 de marzo de 2028. #Alimentaria2026 #Hostelco2026 #ThePowerOfSynergy ··· Alimentaria Barcelona + Hostelco 2026 is now a memory… but the kind that still resonates 🧠 Intense days where the sector came together face to face, where every conversation carried weight and every space became a point of connection. Gastronomy has once again been one of the show’s defining languages: creativity, product and technique present on every stage, in every corner 🎯 Alimentaria + Hostelco is where the entire industry converges. Moments that leave a mark and set the direction 🌍 And as we slow down, something new is already starting to take shape. See you March 20–23, 2028. #Alimentaria2026 #Hostelco2026 #ThePowerOfSynergy

✨ Cerramos una edición muy especial ✨ Alimentaria + Hostelco 2026 se despiden tras unos días vividos con intensidad: innovación, tendencias y, sobre todo, conexiones que dejan huella 🤝🚀 Más de 109.600 visitantes, procedentes de 120 países, han formado parte de esta edición, atraídos por la gran oferta presentada por más de 3.300 empresas. Gracias por formar parte de esta experiencia única y de todo lo que hemos construido juntos 💫 Esto no termina aquí… nos volvemos a ver para seguir creciendo y creando nuevas oportunidades ✨ 📅 Próxima edición: 20 - 23 marzo 2028 #AlimentariaHostelco2026 ... ✨ We close a very special edition ✨ Alimentaria + Hostelco 2026 comes to an end after a few intense days filled with innovation, trends, and above all, meaningful connections 🤝🚀 More than 109,600 visitors from 120 countries took part in this edition, drawn by the extensive offering presented by over 3,300 companies. Thank you for being part of this unique experience and everything we’ve built together 💫 This isn’t the end… we’ll be back together soon to keep growing and creating new opportunities ✨ 📅 Next edition: March 20–23, 2028 #AlimentariaHostelco2026