sunday

+17% de panier moyen ! C’est ce qu’Immersion obtient comme résultat avec sunday. Un restaurant de brunch a des spécificités - clientèle étrangère, files d’attente importantes, fréquentation très basée sur la visibilité en ligne… - auxquelles nous vous aidons à répondre notamment grâce à : 🥞 un menu digital entièrement à votre image - photos, vidéos, branding… aussi appétissant sur l’écran que dans l’assiette. Résultat : un panier moyen qui grimpe en flèche 🇬🇧 un menu traduit dans toutes les langues de votre choix, pour être accessible à tous ⏱️ un paiement autonome qui permet une rotation des tables plus rapide (+9min chez Immersion !) ⭐️ des avis Google et une note qui grimpe en flèche grâce à une suggestion en 1 clic au moment du paiement 💰 des équipes heureuses et motivées grâce à des pourboires en hausse (40% des clients laissent un pourboire chez Immersion) enfin, une intégration avec vos outils en place pour vous faciliter la gestion - Zelty et Hey Pongo chez Immersion. Merci pour votre confiance, et vivement ce week end, qu’on déguste de bons pancakes !

Les règles sur les pourboires ont changé en 2026 ! La plupart des restaurateurs ne sont pas à jour, et ça leur coûte cher (en conformité ET en fidélisation d'équipe). On a compilé tout ce qu'il faut savoir dans un guide gratuit : → Ce que dit la loi maintenant → Comment structurer les pourboires pour motiver (et garder) votre staff → Les erreurs que font encore 80% des établissements 100% gratuit.

Le 9 décembre, les directeurs des opérations et directeurs techniques du secteur de la restauration se retrouvent pour une table ronde exceptionnelle : “Comment connecter innovation technologique, excellence opérationnelle et stratégie business dans la restauration ?” ⚠️ Événement uniquement sur invitation — lieu annoncé très bientôt. Votre participation sera confirmée par sunday.

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Waiting for the check is the most annoying part of dining out. We built sunday to make it disappear. I sat down with Maggie McGrath for Forbes' C-Suite Unscripted to talk about how sunday is quietly killing the paper check. 5 years ago, Victor Lugger and I had a simple idea: let guests pay their bill in seconds, right from their phone, the moment they're ready, and without flagging anyone down or waiting on a server to bring it over. Since then, $5 billion has moved through sunday and restaurants are turning tables faster and earning more because of it. With sunday, restaurants can make the last moment of the meal as delightful as the first. Watch the full video interview in the comments.

Gjelina has been one of the busiest rooms on Abbot Kinney for years. One of LA's defining restaurants — the place that helped write the farm-to-table playbook, sourcing produce locally and setting a standard for sustainable dining that rooms everywhere still chase. When you're that full, every table matters. And the slowest part of a great meal is almost always the same moment: the check drop. Guests are ready to leave, the server's across the room, and the table just sits while someone else is waiting for it. Gjelina Group just launched sunday's Digital Bill to fix exactly that. Guests scan, pay, and leave whenever they're ready — saving an average of 12 minutes per table. More covers a night, without rushing a single guest or cutting one corner on hospitality. That's why this partnership means a lot to us. Gjelina didn't get where it is by compromising on the guest experience, and they shouldn't have to start now. sunday lets them protect the meal and turn the room faster at the same time. Big shoutout to our LA team, Amanda Madany, Mitch Hall and Morgan Hyman, for bringing this one to life — and to Mitch especially, who onboarded and launched Gjelina Venice the same week the contracts were signed. We can't wait to help Gjelina serve more guests, give their servers time back, and keep doing what they do best. Welcome to sunday, Gjelina.