Lavazza

Nearly three decades of expertise in the world of coffee. ☕️ For 29 years, our partner UAB AMOKA has been bringing its expertise to the HoReCa sector, offering professional coffee solutions and barista training at the #LavazzaTrainingCenter. As highlighted by Agnė Žukauskienė, Head of Vilnius Office at UAB AMOKA, coffee is about more than the product itself. It’s about the experience it creates and the attention behind every detail. This approach shapes the way AMOKA supports its clients, combining professional knowledge with personalised service to meet their specific needs.

What makes a great office coffee experience? ☕ In our latest article, Igors Melderis shares what businesses should look for when choosing the right Office Coffee Service solution - from coffee preferences to equipment and service. Read the full article below.

☕️ Cap sur l’Italie… sans quitter Paris. 🇮🇹 Derrière chaque café se racontent un lieu, une culture et une façon de vivre. Une richesse que Lavazza célèbre à travers Tales of Italy, une collection inspirée par l’âme des grandes villes italiennes. Du 8 au 11 octobre, Lavazza donnera vie à Tales of Italy dans deux pop-up immersifs ouverts au public, en plein cœur de la capitale. Une expérience pensée jusque dans les moindres détails pour prolonger l’univers de la collection. À Paris, les références Roma et Napoli de la gamme Tales of Italy seront à l’honneur dans chacune des deux adresses, à travers différentes façons de déguster le café italien. 📍 38 rue des Martyrs, le café italien se vit sur le pouce. Un format inspiré de ce rituel simple du quotidien italien : le café pris au comptoir ou à emporter, avec Roma et Napoli déclinés à travers différentes recettes. 📍 36 rue Étienne-Marcel, on prend le temps de prolonger l’expérience. Roma et Napoli s’y découvrent à travers le café, la pâtisserie et une série d’expériences à vivre sur place. Pour l’occasion, Simona Vignolo, fondatrice de Pasticceria Simona, proposera une sélection de spécialités emblématiques de Rome et Naples, ainsi que deux créations imaginées spécialement pour Tales of Italy. L’artiste romaine Camilla Falsini signera quant à elle trois illustrations originales inspirées de Rome, de Naples et de leur culture café, qui seront déclinées sur de nombreux accessoires (tote bags, porte-clés, etc.) à retrouver au 36 rue Étienne-Marcel. Deux adresses, deux rituels italiens et deux façons de découvrir la gamme Tales of Italy à Paris. 🗓 Du 8 au 11 octobre 2026 📍 38 rue des Martyrs, Paris 9ᵉ 8h – 18h | dimanche 9h – 18h 📍 36 rue Étienne-Marcel, Paris 2ᵉ 8h – 19h | dimanche 9h – 19h

One region, three distinct coffee cultures. The latest NielsenIQ Coffee Study shows how coffee habits across Estonia, Latvia and Lithuania are evolving in different ways, shaping new opportunities for brands, retailers and hospitality professionals. In Estonia, coffee beans remain the strongest segment, supported by the highest coffee machine ownership in the Baltics: 89% of households own a coffee device. In Latvia, coffee beans are now close to ground coffee in popularity. Among coffee device owners, automatic bean-to-cup machines are the most common at 45%, reflecting a growing interest in freshly brewed, café-quality coffee at home. In Lithuania, capsules define a distinctive coffee ritual. The market records the highest capsule consumption in the Baltics, with 23% of consumers enjoying capsule coffee every week, together with the region's highest household ownership of capsule machines. Different habits, one shared direction: consumers are becoming more intentional about how they prepare coffee. Quality, convenience and the right format are shaping everyday rituals. For #Lavazza, understanding these local preferences means creating coffee experiences that respect each market's culture, while bringing Italian coffee expertise into every cup. Source: NielsenIQ Coffee Study, Baltics, April 2026. Nationally representative consumer online survey, age 16–64 (n=1600 per country).

De Paris à la Colombie, une même recherche : comprendre ce qui façonne le goût. Pour Yannick Alléno, l’innovation passe par une compréhension profonde du produit : son origine, son terroir et des transformations capables d’en révéler toute la richesse. Une démarche qui fait écho à celle de 1895 Coffee Designers by Lavazza. Lors d’un voyage en Colombie, le Chef est allé à la rencontre de celles et ceux qui travaillent le café à son origine. Fermentation, cryoconcentration, extraction : des territoires de recherche qu’il explore lui-même dans sa cuisine et qui nourrissent un dialogue naturel entre deux savoir-faire. ☕️ Car derrière une tasse comme derrière une assiette, une même ambition : comprendre le produit pour mieux en révéler le goût. Une approche qui ouvre de nouvelles perspectives autour du café de spécialité en gastronomie, exploré comme un véritable terrain de création et de dialogue avec la cuisine. Une collaboration guidée par la curiosité, le savoir-faire et une même conviction : l’innovation n’a de sens que lorsqu’elle est au service de l’expérience et du plaisir.

La Reserva de ¡Tierra! Selection is the first Rainforest Alliance Regenerative Agriculture certified coffee dedicated to professionals. The blend is sourced from double-certified farms in Honduras and Brazil applying science-based practices aimed at improving soil health, enhancing biodiversity, and contributing to the resilience of coffee-growing communities. Through training, on-farm support, and the sourcing of Rainforest Alliance Regenerative Agriculture Certified coffee, Lavazza supports farmers in implementing these practices. Behind every cup of La Reserva de ¡Tierra! Selection is the story of farmers whose work and livelihoods are at the heart of this transition - bringing this approach from the field into the cup. A story we are proud to share together with Rainforest Alliance at World of Coffee Brussels. #WorldOfCoffeeBrussels #WorldOfCoffee