Foodstep

Verkoopt jouw salesteam nog op prijs en volume, of bouwen ze aan de categorie? Veel salesteams stappen een klantgesprek in met een vastomlijnd verhaal. De focus? Prijs, korting en volume. Maar de inkoper aan de andere kant van de tafel wil geen standaard pitch. Die zoekt een partner die snapt wat er speelt rondom het eetmoment, de categorie én de totale markt. Een partner die dat kan onderbouwen met harde cijfers. Het verschil tussen prijsdruk en partnerschap zit in de regie aan tafel. Welk inzicht heeft jouw team nodig om van prijsdiscussie naar categorie-advies te bewegen? 👉 Stel je vraag aan onze data. Laat je gegevens achter via de link. Een van onze consultants neemt contact met je op om jouw specifieke vraag of onderbuikgevoel op te halen, duikt in de totale marktdata en levert de feiten voor je volgende gesprek. Geen aannames. Wel de regie.

De inkoopprijzen voor food liggen in 2026 -5,1% lager dan vorig jaar. Toch stijgen de verkoopprijzen in de horeca en catering met +3,2%. Een gat van maar liefst 8,3 procentpunt. Ondertussen staat de foodservice na negen periodes in 2026 op +0,9% YTD, een flinke vertraging vergeleken met de +4,5% van vorig jaar. En het weer? Dat bleek recent een bepalende factor: waar de zon in P8 van 2026 nog zorgde voor +2,1%, bleef er door de regen in P9 van 2026 slechts +0,2% over. De vraag die elke Foodservice Professional zich nu moet stellen: Groeit jouw categorie echt, of groeien alleen jouw prijzen? Als abonnee van de Periodemonitor ontvang je periodiek direct de nieuwste marktdata in je mailbox. Je ziet onder andere: → Welk kanaal momenteel het hardst groeit → Wat de exacte impact van het weer was in P8 en P9 van 2026 → Hoe het consumentenvertrouwen zich ontwikkelt Blijf de markt een stap voor en schrijf je direct in!

Is het echte groei, of lift je simpelweg mee op de markt? Met de Foodstep Marktscan leg je jouw prestaties haarscherp naast de totale markt. Zo heb je de perfecte, feitelijke onderbouwing op zak voor jouw jaarplan, categorieplan én de komende jaargesprekken. Binnen twee weken in je inbox. Je ziet meteen welke kanalen écht groeien, waar je marktaandeel wint en waar je ongemerkt terrein verliest. Geen dik rapport vol 'droge' data, maar concrete stuurinformatie die je direct winst oplevert: ▪Scherpe onderbouwing: Onderbouw je strategische categorieplan en jaarplan met keiharde marktcijfers. ▪Munitie voor sales: Geef je accountmanagers concrete argumenten om sterker de jaargesprekken in te gaan. ▪Helderheid voor het MT: Boodschap aan de directie met het definitieve antwoord op de vraag: "Hoe staan we er nú echt voor?" Geen vast abonnement, wel direct grip. Je neemt de Marktscan simpelweg af wanneer jij de antwoorden nodig hebt. Meer weten? Neem contact met ons op; we vertellen je graag meer!

Weet jij hoe jouw groeicijfers zich echt verhouden tot de markt? Loop je voor op de markt, of loop je ongemerkt achter? Je kent je eigen omzetcijfers door en door. Maar pas als je die naast de hele foodservice markt legt, weet je of die 3% stijging een overwinning is, of dat je eigenlijk marktaandeel verliest. Cijfers vertellen pas een verhaal als je ze weet te duiden. Bij Foodstep vertalen we complexe marktdata dagelijks naar concrete commerciële kansen. Wil je ervaren hoe onze data en marktkennis jouw Sales, Marketing en MT scherper maken? Met onze gratis Periodemonitor ontdek je de kracht van Foodstep: ▪Ontvang elke vier weken de nieuwste marktinzichten en trends direct in je inbox. ▪Zie hoe onze onafhankelijke marktdata als harde benchmark dient voor jouw prestaties. ▪Maak gratis kennis met de marktinzichten waarmee je kansen in de markt sneller herkent en benut. Schrijf je nu in!

Weet jij hoe jouw groeicijfers zich echt verhouden tot de markt? Loop je voor op de markt, of loop je ongemerkt achter? Je kent je eigen omzetcijfers door en door. Maar pas als je die naast de hele foodservice markt legt, weet je of die 3% stijging een overwinning is, of dat je eigenlijk marktaandeel verliest. Cijfers vertellen pas een verhaal als je ze weet te duiden. Bij Foodstep vertalen we complexe marktdata dagelijks naar concrete commerciële kansen. Wil je ervaren hoe onze data en marktkennis jouw Sales, Marketing en MT scherper maken? Maak nu gratis kennis met onze expertise. Met de gratis Periodemonitor ontdek je de kracht van Foodstep: ▪Ontvang elke vier weken de nieuwste marktinzichten en trends direct in je inbox. ▪Zie hoe onze onafhankelijke marktdata als harde benchmark dient voor jouw prestaties. ▪Maak gratis kennis met de marktinzichten waarmee je kansen in de markt sneller herkent en benut. Ontdek wat Foodstep voor jouw organisatie kan betekenen en vraag de gratis Periodemonitor aan!

Je duikt wéér in je data, op zoek naar de inzichten die jouw salesteam nodig heeft. Maar uiteindelijk doet niemand er iets mee. Niet omdat jij je werk niet goed hebt gedaan, maar omdat Sales niet zit te wachten op ingewikkelde dashboards. Sales wil alleen díe inzichten waarmee ze morgen een klantgesprek winnen. Dat is precies waarin Foodstep je ondersteunt. Wij helpen je om complexe markt-, inkoop- en locatiedata moeiteloos te vertalen naar hapklare, overtuigende inzichten. Geen droge getallen, maar een haarscherp verhaal waarmee Sales direct de regie pakt aan de onderhandelingstafel. Van uren data spitten naar een verkoopverhaal dat wél wordt gebruikt. In onze demo laten we je graag zien hoe dit werkt. Een persoonlijk gesprek, dat we afstemmen op jouw situatie en wensen. Een snelle verkenning of liever de uitgebreide versie? Jij kiest.